串燒三明治佐非洲紅醬 0

原料

肉丸: , 青椒: , 紅椒: , 洋蔥: , 白吐司: , 葡萄柚: 裝飾用, 橙子: 裝飾用, 非洲紅醬做法: 另外參考

步驟

1食材準備:牛肉、洋蔥、青椒、紅椒切成塊狀,大小一致 牛肉略厚一點。

2白吐司切塊,大小和食材大小一致,這樣做出來比較好看。

3熱鍋,融化黃油,放入牛肉,兩面煎熟,加入適量的鹽和胡椒粉。考慮到搭配紅醬,我沒有調太多的味道,適量就好。

4紅椒、青椒、洋蔥同樣用黃油略煎熟,不用太熟,防止食材過老收縮。

5頂部裝飾可以用草莓、葡萄、橙子都ok。我取了當季的食材葡萄柚和橙子切成三角。

6如圖,拿竹籤交叉穿起

7非洲紅醬的做法請參照老娘的另一recipe

8好次的紅醬

9犀牛台詞:原諒捧花的我盛裝出席只為錯過你 插在瓶子裡秒變捧花,明兒七夕了,誰說麵包和愛情非要二選一

相關菜譜