酸辣梭魚黃瓜 0

原料

黃瓜: 10根, 糖: 250克, 白醋: 500克, 鹽,姜,蔥,辣椒: 少許

步驟

1鍋里放油放一勺冷水,放入辣椒開始炸至辣椒變硬,放入姜煸香,放入蔥花

2煸出香味放入白醋,白糖,鹽,炒到糖融化,放涼備用

3黃瓜切花刀,撒點鹽腌4個小時

4擠出水份,放到熬好的湯里,腌好放到冰箱裡冷藏12個小時後就可以吃啦?,隨吃隨取,味道棒棒噠!鮮香微辣,爽脆可口,是夏季里一道爽口的小菜!?

5很好吃的小菜一碟??熬辣椒時放點水,使辣椒不糊,辣味更強烈,這是黃瓜好吃的關鍵?

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