胡蘿蔔珍珠丸 0

原料

糯米,胡蘿蔔,牛肉餡,蔥花,花椒麵,豆油,生抽

步驟

1、糯米泡8個小時。 2、胡蘿蔔洗凈,切成兩半,一半切碎,另一半切成片。 3、胡蘿蔔碎與牛肉餡、蔥花、花椒麵、豆油、生抽充分攪拌好。 4、再用手攥成小團,放在糯米上面滾滿糯米。 5、胡蘿蔔片放在鍋底,逐一擺上糯米丸子。 6、上鍋蒸12分鐘即可。

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