炸煎堆 0

原料

糯米粉: 1斤, 砂糖: 4兩, 白芝麻: 少許, 臘肉(咸: 1夠, 冬菇(咸: 4個, 蝦米(咸: 1羹, 臘腸(咸: 2條, 椰絲(甜: 一紮, 砂糖(甜: 的多

步驟

1糯米粉和糖撈勻,一邊加水加燒酒一邊撩勻,撩到湯圓的程度(不懂。。實的干身的

2加陷(鹹的要炒熟)入麵糰,會比湯圓大一點。系芝麻度祿一祿,乾粉路一路

3一斤油落滾,糯米粉團一小粒落去即可蒲頭即為溫度夠熱,可放煎堆,轉小火

4拿撈笠不斷祿,按一按,祿到適合大小,後轉猛火,轉色後慢火,撈起

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