涼拌三絲 0

原料

雞蛋: 2隻, 土豆: 1隻, 木耳: 適量, 紅椒: 1隻, 鹽: 適量, 油: 適量, 醬油: 適量, 陳醋: 適量

步驟

1把雞蛋先攪散(在攪時加入適量鹽)  攤成薄薄的然後切絲  土豆木耳辣椒也切絲

2土豆絲多洗幾遍放入開水燙  木耳絲辣椒絲  也過開水燙一下   (燙到自己想要的熟度就可以)

3最後放在一起拌好   我家寶貝給的評價很好

小技巧

陳醋我用的是介休的  因為介休陳醋涼拌味道更好 我用的紅椒是甜椒 這樣小孩也不怕辣又好看   完了之後可以加點香蔥香菜什麼的  我是因為今天家裡正好沒有就沒放了

相關菜譜