原料
蝦仁: 4顆， 雞蛋: 一個， 麵粉: 適量， 黃瓜: 一小段， 亞麻籽油: 8g
步驟
1黃瓜去皮切薄片，一定要薄一點，不要太厚，蝦仁剁成泥
2雞蛋打散，加入一倍量的溫開水，拌勻。
3加入麵粉拌勻，麵粉量大致是使得整個麵糊液成上圖稀釋狀態，不要太濃稠，太濃稠下鍋容易一團一團的，寶貝吃的時候容易卡，我要做成片狀的疙瘩湯。
4加入蝦泥攪開拌勻
5熱鍋冷油，入黃瓜大火微炒。
6大火入開水燒開，轉小火（不要涼水，黃瓜煮久了不好吃）
7小火下麵糊，用勺子挖出黏糊，慢慢的一勺一勺下。水蒸氣太大，拍不清楚。
8全部下完後，轉大火燒兩分鐘，關火加蓋子悶三五分鐘。
9湯汁較少，疙瘩片有蝦仁在裡面很香，黃瓜爽口。
