炸灌腸 0

原料

灌腸: 1個， 蒜: 4個， 鹽: 適量， 開水: 適量

步驟

1超市買的灌腸，切成一邊薄一邊厚，我喜歡一口一個的大小

2大蒜一定要砸碎的。切和機器打的不好吃

3砸成泥，加點鹽繼續砸

4最後砸成泥

5一點一點的加開水，用筷子攪拌化開，加適量鹽。攪拌均勻償一下。稍微咸一點好吃

6鍋里適量油，到手放在油上覺得燙，下灌腸炸到薄的那邊脆脆的，厚的那邊還軟就可以出鍋了

7沾蒜汁吃

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