客家菜苦瓜炒豆角 0

原料

苦瓜: , 長豆角: , 青椒: , 鹽,花生油:

步驟

1苦瓜切片,清水泡一會

2豆角折成長段

3青椒切絲

4起油鍋將豆角苦瓜青椒一起下鍋翻炒,適當加水炒至軟和

5加鹽即可裝盤

小技巧

炒到什麼程度看個人喜好

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