萬年青雞蛋健康小餅 0

原料

萬年青乾菜: 200克, 鮮熟豆渣: 60克, 超細玉米粉: 30克, 柴雞蛋: 3-4個, 黑胡椒粉: 少許, 五香粉: 少許, 鹽: 適量, 蔥或洋蔥: 少量

步驟

1泡好萬年青,洗4次,用手攥干水分

2稍切斷梗類萬年青,不要太碎,否則口感不好。洋蔥或蔥切碎。

3調入所有上述成份,拌勻。

4碼在熱電餅鐺上。微量底油或無油,雙面加熱,選擇鍋貼肉餅程序。

5出鍋啦!

6搭配番茄沙司或蒜泥醋吃,前者適合孩子,美味香甜;後者適合控制熱量攝入的人群,包括糖尿病患者、減肥、控制體重者。

小技巧

凡是適量或少許的成分,提示沒有特別要求,根據個人喜好調整。

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