八寶糯米飯 0

原料

糯米: 2小碗, 正糯米的清水: 2小碗, 番茄蜜餞: 適量, 蜜紅豆: 適量, 蜜蓮子: 適量, 金桔蜜餞、蜜餞杏: 適量, 罐頭鳳梨: 適量, 豬油: 適量, 綿白糖:

步驟

1取2小碗圓糯米

2用清水洗凈

3洗凈的圓糯米放入2小碗清水,浸泡過夜

4將浸泡好的糯米中再加入1/2小碗清水,放入高壓鍋或者蒸鍋中,按照平時蒸米飯的方法,蒸20分鐘

5趁熱在蒸好的糯米飯中放入適量綿白糖和豬油,攪拌均勻

6在一個碗中塗均勻一層豬油,依次放入各種果脯蜜餞,蜜餞小番茄

7蜜紅豆

8蜜蓮子

9蜜餞金桔

10蜜餞小番茄

11罐頭菠蘿

12放入攪拌好的糯米飯

13壓一壓

14放入鍋中,蒸30分鐘即可

15蒸好的糯米飯倒扣過來,輕輕拍一下碗,就脫離出來啦

16切一塊,香甜軟糯,一口一口吃不停呀!

小技巧

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