蟲草花滋補雞湯 2

原料

土雞: 450g, 蟲草花: , 紅棗: , 枸杞: , 猴頭菇: , 香菇: , 鹽,蔥段,姜塊:

步驟

1將 紅棗去核,枸杞洗凈, 泡水備用

2蟲草花去根兒,泡水備用

3猴頭菇,香菇 泡水備用

4將土雞,姜塊,蔥段兒放入砂鍋,加水(輔料泡製出的水也放入砂鍋),開大火,沸騰後撇去雜沫,加入輔料(蟲草花,紅棗,枸杞,猴頭菇,香菇),後溫火40分鐘左右,加入少量鹽即可。

小技巧

作法極其簡單

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