滋補雞湯 0

原料

雞肉: , 黑豆: , 黃豆: , 當歸: , 蔥: , 姜: , 胡椒麵: , 味精 雞精: , 鹽:

步驟

1將雞砍成塊,焯水,將泡沫洗乾淨備用

2姜拍好備用,蔥切段,

3黑豆 黃豆用溫水泡2-3小時

4把雞塊 黑豆 黃豆 當歸 姜蔥 胡椒麵 少許的鹽放入高壓鍋中,加水,以沒過雞肉一拇指為宜

5蓋上鍋蓋,代上氣,關小火,壓8分鐘左右,關火,等氣自己放完

6開蓋,放入雞精味精即可

小技巧

可以用砂鍋燉煮更好吃,還可加入冬瓜香菇等配菜,此款湯,因為有豆類的加入營養豐富,月經期間是很不錯的湯品

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