可愛造型飯糰:在被吃掉之前,先舒服的泡個澡吧!香濃味美【咖喱雞蓋澆飯】。 0

原料

材料:雞胸肉1塊,胡蘿蔔半根,嫩青豆1小把,小個土豆2個,好侍甘口(甜的)咖喱塊一小塊,生粉適量,醬油適量,植物油適量,米飯適量,即食紫菜一片。:

步驟

1準備好所有食材。

2胡蘿蔔洗凈削皮,在胡蘿蔔上縱向刻五條三角槽。

3刻花槽的胡蘿蔔切片,嫩洗凈青豆去皮,土豆削皮切小塊備用,雞胸肉切小塊,備用。

4雞胸肉塊,用少量生粉,醬油,植物油腌制30分鐘, 炒鍋下少量油,熱油下雞胸肉翻炒片刻,7成熟盛起備用, 炒鍋重新下油,熱油下土豆翻炒片刻。

5再加入胡蘿蔔片翻炒,放水約蓋過土豆三指,大火煮開轉中火加蓋燉煮。

6煮至土豆軟熟,放入青豆和雞胸肉,再放入咖喱塊調料,試味,不夠可再加。

7準備一個深的平底碗,手洗凈抹油,用手抓一小把米飯揉成圓球按扁,豎放在碗邊,再用手揉一個橢圓形放置在扁圓形飯糰上面。

8用紫菜剪出眼睛和嘴,裝飾在橢圓飯糰上,再把煮好的咖喱雞盛在碗里,注意要露出部分扁圓形飯糰。 可愛的泡澡小人就做好了。 註:碗裡面的鴨子是用肉末和麵粉另外做的。

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