胡蘿蔔: ， 土豆: ， 米飯: ， 咖喱粉: ， 雞蛋: ， 鹽: ， 香蔥:
1土豆清洗乾淨後去皮
2土豆切成小塊
3在水裡衝去粘液防止炒的時候沾鍋
4胡蘿蔔清洗乾淨後滾刀切成小塊
5熱鍋後適當多放點油
6加入胡蘿蔔翻炒幾下
7放入土豆繼續翻炒幾下
8加入水沒過食材
9煮開後5分鐘加入些咖喱粉，繼續中火煮3分鐘左右
10加入鹽調味
11撒上香蔥
12把菜澆在飯上美味的蓋澆飯就做好了
