【自製寶寶肉鬆】用麵包機做出美味肉鬆 0

原料

瘦肉: 500克, 蔥: , 姜: , 鹽: , 兒童醬油: , 糖:

步驟

11、把豬瘦肉去筋膜,切塊。

22、放入冷水中加料酒綽一下水,去沫子,沖乾淨。

33、撈出放入高壓鍋中,加入蔥、姜、鹽、兒童醬油、糖、大料調味,因為是做個寶寶吃,調味品少放為宜。用高壓鍋將肉煮熟。

44、熟肉放涼用保鮮袋包住,擀麵杖壓散。

55、因為是給寶寶吃最好再放入料理機中打得更細些。

66、打好的肉碎放入麵包桶里,只差一跑就大功告成了。

77、選擇「果醬」程序,1小時20分後你再來打開麵包機就是鬆軟的肉鬆了。

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