雪菜炒南瓜 0

原料

雪菜: 一小湯勺, 南瓜: 一小塊, 大蒜: 4瓣, 生抽: 一湯勺, 興國辣醬: 一小湯勺

步驟

1南瓜切片 大蒜切片

2熱油,將大蒜入鍋爆香

3加入南瓜翻炒片刻

4加入生抽,辣醬翻炒。

5加入少許鹽,雪菜翻炒。起鍋。

小技巧

這道菜的精華是,通過生抽和辣椒醬調和南瓜的甜味,通過雪菜豐富口感。讓單調偏甜的南瓜味道變得豐富多彩,甜中帶咸,咸中帶酸。希望你喜歡。

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