雪菜炒香乾 0

簡介

雪菜一年可種多次,在江蘇、浙江一帶冬播春收的雪菜叫春菜,秋播冬收的雪菜叫冬菜;在湖南、湖北、四川有四季栽培的習慣,當地稱之為「四季雪菜」(排菜),不要告訴我你沒吃過雪菜哦!

原料

香乾, 雪菜 一包, 油, 薑絲, 干紅辣椒, 水 少許, 糖, 鹽

步驟

1香乾洗乾淨切小丁,雪菜倒出沖洗下

2鍋熱倒油,放入薑絲,干紅辣椒熗鍋。然後倒入雪菜和香乾丁大火翻炒

3翻炒幾分鐘後,加入少許水,糖,鹽,翻炒幾下即可出鍋

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