豬肉: 200克， 紅蔥頭: 幾粒， 豆豉: 20克， 青紅椒: 各一個， 油: ， 醬油: ， 鹽:
1豬肉洗乾淨切片
2紅蔥頭去掉外衣，拍扁
3鍋里放入一點兒油，倒入紅蔥頭煸香
4然後倒入豬肉
5在豬肉表面的水分乾了還沒出油的時候倒入一勺水，水不需要多，估計能煮到肉差不多熟就乾的量就可以了
6水分乾了，肉也差不多熟了，這個時候保持中小火，不要大火，慢慢煸炒，直到豬油慢慢逼出來，很香了
7加入豆豉，青椒
8再炒一小會，加入醬油和鹽調製自己喜歡的鹹度和顏色就可以出鍋了
