油爆蝦 0

原料

河蝦: 克, 蔥姜蒜: 片, 料酒: 勺, 油: 克, 生抽: 勺, 白糖: 克, 醋: 克, 黑胡椒粉:

步驟

1處理蝦,去蝦線,剪嘴和角

2倒油,加蔥姜蒜爆香

3加蝦煎至金黃

4倒料酒,生抽,糖,醋,黑胡椒粉,水,拌至均勻

5燜5-10分鐘,收汁

6出鍋擺盤

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