油爆蝦 0

原料

基圍蝦 500克, 蒜沫 適量, 姜沫 適量, 蔥沫 適量, 白砂糖 適量, 油 適量, 生抽 適量

步驟

1鍋熱後倒入適量油,可適當多一些!油熱後倒入基圍蝦,不斷煸炒至蝦殼變透明,殼肉呈分離狀出鍋!

2剩餘油中倒入姜蒜沫,煸出香味後放入少量生抽,加入糖,糖可適當多些,待汁稠後倒入蝦,翻炒均勻,撒上蔥花,出鍋!

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