獨創糟鹵鳳爪 0

原料

雞爪: 一公斤, 糟鹵: 一瓶, 蒜頭: 一粒, 香菜: 一顆, 檸檬: 半個, 姜: 一點, 甜辣醬: , 醋:

步驟

1把雞爪過水,剪掉指甲,對半開,煮熟(火不可過大、以免破皮)煮熟後用冷開水泡一會降溫

2把雞爪以外的材料,香菜切碎,蒜頭拍扁 ,姜切絲,檸檬切片,加入甜辣醬 醋 糟鹵 調勻

3加入煮熟的雞爪,泡2個小時後就可以開吃啦^_^

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