最喜歡烤箱菜--烤箱版蔥油雞 0

原料

雞腿: 3個, 料酒: 2湯勺, 糖: 1湯勺, 鹽: 1茶勺, 蔥姜蒜: 適量, 白鬍椒: 1茶勺, 雞精: 少許

步驟

1琵琶腿去骨,用料酒糖,鹽和蔥姜,白鬍椒腌制30分鐘以上

2鍋中放油,放入蔥絲,小火製作成蔥油,出去裡面的蔥絲備用

3把腌制好的雞肉放入烤碗中,淋上蔥油,放入烤箱180度烤制50分鐘左右,期間取出翻面最好

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