香芋馬蹄煲豬手 0

原料

用料原材料:豬手150克,香芋100克,馬蹄50克,姜1O克,清水1200克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。

步驟

1、將豬手斬件汆水,香芋洗凈切塊汆水,馬蹄洗凈,姜切片待用。 2、將凈鍋上火,放入清水、豬手、薑片,大火燒開轉小火燉30分鐘再放入香芋、馬蹄燉20分鐘調味即成。 功效 馬蹄對黃疸、熱淋目赤有一定的食療作用,還可以化痰消食,破積滯。 豬手即豬蹄,富含豐富的蛋白質,尤其對產後乳少,體弱者有特別的進補功效。另外,豬手因含有大量的膠原蛋白,還有美容的作用。 愛心提示 成湯護胃養脾,老少皆宜。

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