芋香羊肉煲 0

原料

芋頭: 半隻, 馬蹄紅蘿蔔竹蔗: 適量, 羊肉: 1500g, 大蒜: 200g, 柱侯醬,白醋: 適量

步驟

1芋頭切塊煎炸至金黃

2羊肉洗凈飛水(飛水時加入小許醋)

3大蒜姜起鑊爆香羊肉

4加入竹蔗,馬蹄,紅蘿蔔,芋頭。燜20分鐘。

5加入柱侯醬再燜20分鐘

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