牛奶: 50克， 細砂糖: 5克， 雞蛋: 1個， 煉乳: 5克， 淡奶油: 100克
1網購現成的蛋撻皮。9個的用量。烤箱預熱240度。
2淡奶油+牛奶+煉乳+糖，小火加熱，到糖融化。蛋液打散，加入牛奶中，攪拌，放涼。
3八分滿，上烤箱。
4220度，25分鐘。
