香濃蛋撻液 0

原料

奶油: 100ml, 牛奶: 50ml, 白糖: 17克, 煉乳: 一勺, 蛋黃: 2個, 低筋麵粉: 5克, 吉士粉: 3克

步驟

1牛奶加糖攪拌至融化,加入煉乳攪拌,加入奶油,攪拌,加入蛋黃,攪拌.

2過篩一遍

3倒到量杯里,九分滿。烤箱預熱220度

4上下火210度,中下層,23分鐘。有焦斑即可~

小技巧

小心下關溫度高哦~

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