原料
麥禾有道餃子粉: 100克， 水: 60克， 鹽: 0.5克
步驟
1將100克麥禾有道餃子粉倒入器皿中
2將0.5克鹽放入50克水中攪拌均勻，然後把鹽水倒入裝有麵粉的器皿中，用筷子攪拌成都是麵疙瘩形狀
3用手揉成麵糰
4用濕屜布把和好的麵糰蓋好，醒發15分鐘
5把醒發後的麵糰取出放在案板上
6用擀麵杖將麵糰擀成一角硬幣薄厚的面片
7在擀好的面片上撒薄薄一層麵粉
8用擀麵杖把擀好的面片兒捲起來
9全部捲起
10將面片兒摺疊
11依次摺疊好
12用刀切成理想寬度的條狀
13將切好的麵條弄開，適當撒麵粉
14根據喜歡口味可以做各種麵條吃啦……
小技巧
放鹽可以使麵條吃起來更筋道，麵糰要多揉一會兒，麵條會更有韌性，吃不完的生麵條裝進塑料袋可以放冰箱冷凍呦……
