哈爾濱紅腸炒麵 0

原料

哈爾濱紅腸: 少半根, 手擀麵: 1人份, 四季豆: 適量, 番茄: 1個, 香菜: 2根, 蒜頭: 2瓣, 辣椒醬: 少於

步驟

1哈爾濱紅腸、四季豆、西紅柿等所有食材洗好切好備用。 (刀功不好,切的有點凌亂,?)

2一邊煮手擀麵,手擀麵煮到九分熟後撈出,過3遍涼水,這樣面更勁道。 一邊炒菜,蒜姜辣椒等炒出香味後依次放入四季豆、紅腸和西紅柿翻炒,快熟時把手擀麵倒入翻炒均勻,使每根麵條都裹上湯汁。

3入盤,放上香菜,淋點香油,開吃。搭配點韓國泡菜和蘇紫葉,超級香有木有。?

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