辣子草魚 0

原料

草魚: 1Kg, 花椒: 5g, 蔥: 5根, 大蒜: 5瓣, 料酒: 2勺

步驟

1魚1㎏

2芹菜,魚香,香菜各20g,

3泡菜,泡姜切細500g。

4辣子20g

5火鍋調料10g

6用鹽,生抽,豆粉,料酒拌均腌20分鐘

7把魚在油鍋里過一下,偏黃即可起鍋。

8炒料,煮魚,起鍋後,煎油辣子淋在魚面上,放上魚香,芹菜即可

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