十三香小龍蝦 0

原料

小龍蝦: 1000g, 蔥: 2根, 姜: 4片, 蒜: 5瓣, 十三香: 20g, 啤酒: 1罐, 干辣椒: 5個, 花椒粒: 5g, 鹽: 5克, 糖: 10g, 雞精: 3g, 色拉油: 100ml

步驟

1食材準備

2小龍蝦放入方太水槽洗碗機中,選擇果方太水槽洗碗機清洗果蔬功能,中水位、標準強度清洗16分鐘。

3油溫加花椒、干辣椒、蔥、姜,小火炒香。

4放小龍蝦翻炒至變成紅色。

5加啤酒量要沒過龍蝦、鹽、糖、十三香、大蒜,大火燒開後轉小火燉燒。

6等到聞見龍蝦香味,湯汁表面飄紅油時,加入雞精調味,關火即可。

7出鍋!

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