十三香啤酒小龍蝦 0

原料

小龍蝦: 600克, 啤酒: 一罐, 蔥姜蒜: 適量, 冰糖: 適量, 香菜: 適量, 鹽: 適量, 花椒粒: 適量, 香葉: 兩片, 生抽老抽料酒: 適量, 耗油: 一勺, 干辣椒: 三個, 郫縣豆瓣醬: 適量

步驟

1材料大集合(好像漏了點啥?)

2生前留個影?

3去蝦線

4去掉蝦線的小龍蝦比較容易洗啦,不要擔心會夾著你的手

5瀝干水分

6油熱後加入花椒蔥姜蒜郫縣豆瓣醬炒出香味

7放入龍蝦煸炒

8加入啤酒冰糖生抽老抽料酒

9蓋蓋燜燒至快收汁時放入適量好油香葉煮一分鐘左右出鍋

10出鍋啦

11彈彈彈

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