黑胡椒燴蝦球 0

原料

鮮蝦: , 西蘭花: , 鮮香菇: , 胡蘿蔔: , 蔥花: , 薑絲: , 黑胡椒: , 生抽: , 鹽: , 食醋: , 澱粉:

步驟

1蝦背小刀橫切橫切,放入開水裡煮。然後剝掉殼。蝦仁放一點點生抽一點點鹽腌制。

2西蘭花與香菇都焯過。

3油熱後放蔥花薑絲熗鍋,腌好的蝦仁撒澱粉攪拌,入鍋炒幾下。

4放焯好的西蘭花,香菇以及胡蘿蔔。

5用醬油,鹽調味。澱粉勾芡。出鍋的時候點一點醋,撒黑胡椒粉。

小技巧

喜歡泰國感覺的童鞋可以用鮮辣椒一起炒,出鍋後擠一些檸檬汁。

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