芝麻涼麵沙拉 0

原料

烏冬面: 8盎司, 香蔥: 1捆, 芝麻醬: 3大勺, 醬油: 3大勺, 米酒醋: 3大勺, 香油: 2茶匙, 糖: 2茶匙, 薑末: 2茶匙, 豆芽: 2杯, 煮熟的毛豆: 1杯, 胡蘿蔔切絲: 1杯, 荷蘭豆切絲: 1杯, 芝麻: 適量

步驟

1烏冬面按照包裝煮熟後瀝干放涼。香蔥放明火上烤出烤痕後放涼,然後切絲。

2芝麻醬、醬油、米酒醋、香油、糖、薑末攪勻,然後適當加1到2大勺涼水稀釋一下。烏冬面和豆芽、煮熟的毛豆、胡蘿蔔切絲、荷蘭豆切絲混合,淋上醬汁攪勻,再往頂上撒上適量芝麻。

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