糖炒香辣大閘蟹 0

原料

大閘蟹: , 干辣椒: , 糖: , 水澱粉:

步驟

1大閘蟹洗凈,放入鍋內加鹽煮熟。

2把煮熟的螃蟹撈出,去殼,去腮,然後將其從中間切成兩塊。

3鍋內多倒些油燒熱,加入干辣椒炸香,然後加糖炒勻。

4把切好的螃蟹放入炒鍋內,炒至亮紅色,感覺蟹腿酥脆為止。

5加入水澱粉勾芡,快速收汁即成。

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