香米燕麥粥 0

原料

香米: 若干, 燕麥: 少許

步驟

1香米、燕麥混合淘洗

2加水以大火熬制,待水開轉中火,加入少許鹼面,鍋蓋保持半開狀。

310分鐘後轉文火,時不時用湯匙攪動以免米粘鍋底。

4再等15分鐘,關火即可享用。

小技巧

火侯很重要,時間要到位噢~俗話說溫火熬粥,我建議大家開鍋後轉用中火熬制,省時味更香。

相關菜譜