原料
大米: 1.5碗， 臘肉: 小塊， 雞腿肉: 2個， 南瓜: 小半個， 香菜末: 適量， 辣椒: 適量， 白鬍椒: 適量， 醬油: 適量， 糖: 適量， 鹽: 適量
步驟
1將南瓜洗乾淨切小塊備用
2將雞腿肉去骨
3去骨後，雞皮朝下鍋煎金黃色
4將煎好的雞腿肉和臘肉切丁備用
5將1.5碗米倒入鍋中（再加入適當的水）
6將切好的南瓜先放入煎過雞腿肉鍋中翻炒，然後加入臘肉，雞腿肉倒入鍋中，加入適當的醬油、白鬍椒、鹽翻炒
7將炒好的配萊倒入電飯煲中，開始煮飯
8調料汁：碗中加入適當醬油、糖、辣椒、芝麻油、香菜末攪拌均勻
9將米飯盛出，按個人口味加調料汁
