【點哥請客】虎皮蛋五花肉 0

原料

五花肉: , 料生老: , 冰糖: , 姜: , 八角(不要放太多會苦的):

步驟

1五花肉,切好,

2鍋里放水,熱水下,血沫弄掉 放八角,姜,酒,冰糖,生抽,老抽, 煮開後小火 一小時後大火收汁

3蛋:煮熟剝皮,中火煎到金黃,劃幾刀,扔進肉里

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