蒜苗炒牛肉 0

原料

牛肉: 1塊, 蒜苗: 5根, 豆豉: 1勺, 大蒜: 4瓣, 辣椒: 1隻, 鹽: 適量, 生抽: 1勺

步驟

1提前將牛肉煮熟備用。炒菜前切片。

2蒜苗洗凈切段,在根部粗的地方拍兩刀,容易炒熟入味。 切好辣椒,蒜,準備好豆豉。

3熱鍋後放油,下蒜苗稍微炒下,撒半勺鹽。蒜苗單獨放鹽才香。

4把蒜苗先盛到盤中。

5鍋中放少量油,放豆豉、蒜、辣椒炒香。

6把牛肉、蒜苗都放入鍋中稍微炒下。放入鹽和生抽。

7裝盤享受美食

相關菜譜