墨魚包 0

原料

墨魚仔: 2隻, 瘦肉: 50克, 蔥,生薑,蒜頭: 少量

步驟

1除墨魚仔身體,其他材料切末

2利用筷子把材料裝進墨魚肚內

3裝好後用牙籤固定住墨魚肚口

4水開後放入墨魚,蒸熟

5蒸熟後撈出瀝干,多用炒鍋中加點油,放入墨魚

6選擇『香煎』程序

7刀工切段,裝盤

小技巧

需注意的是魚內食物不要裝太多,否則會跑出來

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