美味養顏糖水—蔓越莓桃膠銀耳雪梨羹 0

原料

銀耳: 1個, 桃膠: 20-30克, 蔓越莓: 15-20克, 雪梨: 1個, 冰糖: 適量

步驟

1將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲,體積大概能漲大數倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反覆清洗後,掰成均勻的小塊。

2銀耳用清水泡半小時變軟後,用手掰成小朵;雪梨去皮,去芯,切成1cm大小的丁。

3將桃膠、銀耳和適量清水放入鍋中,大火煮開後改小火繼續煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。

4放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。

5水量:4-6人可放1.5-2升水左右,約4-6碗清水。 2-4人放1-1.5升水左右,約3-4碗清水。具體水量據人數,或口味濃淡來推算。

6品嘗美味糖水吧~

小技巧

溫馨提示:1、桃膠扁寒,孕婦不宜。 2、小火煮的時間要取決於銀耳熟爛的程度,如果有些銀耳不太好煮爛,則需要適當延長一些煮的時間。 甜品攻略: 其他推薦原料:冰糖適量、雪梨一個。也可以根據自己的喜好加入木瓜、蘋果、枇杷、火龍果、奇異果等水果。 秋冬季節是乾燥的季節,不僅降水少而且多風,上班族長時間呆在有暖氣的室內,皮膚更是深受乾燥空氣的傷害;這個時節,要多多滋潤補水,內調外養一起來,改善皮膚的乾燥症狀更見效。    「要想皮膚好,桃膠離不了」,桃膠含有多種微量元素,是非常好的抗氧化、抗衰老養顏物質。銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。這款糖水,有美容養顏,清熱去火和滋陰潤肺的作用。冬季可以趁熱喝,口感爽滑滋潤,非常的Q哦~         親們為了保養皮膚,常喝這道養顏甜羹吧~~ 桃膠:它是南方常見的中藥材,它是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,每年夏季採集,經水浸,洗去雜質,曬乾而成。桃膠味甘苦,平,無毒。入大腸、膀胱經。桃膠的功效益胃降火。現代醫學研究還發現,桃膠還有美容養顏之功效。 蔓越莓:生長在寒冷北美濕地的蔓越莓是一種小圓果,表皮鮮紅,生長在矮藤上。口感酸甜,含有如青花素、兒茶素、維生素C、維生素E等很多營養成分。還含有多種微量元素,是非常好的抗氧化、抗衰老養顏物質。另外它是幽門螺旋桿菌的剋星,幽門螺旋桿菌幾乎無藥可用,但怕蔓越莓,經常食用可以起到抗炎、健胃、美膚等保健功效。 銀耳,也叫白木耳、雪耳,有「菌中之冠」的美稱。它既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。性平,味甘、淡、無毒。具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用。 歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥。」

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