徽州蛋煎毛豆腐 0

原料

豆腐: 8塊, 雞蛋: 1個, 水: 5勺, 醬油: 1勺, 番茄醬: 1勺, 糖: 半勺, 芝麻醬: 半勺, 辣醬: 適量

步驟

1除了毛豆腐和雞蛋,其他配料放鍋里煮開調韻,倒碗里備用。這就是醬汁。

2煎毛豆腐,兩面金黃。起鍋備用。

3把雞蛋打鍋里,鏟子把蛋黃攪碎,在蛋還是液體的時候把毛豆腐倒入稍稍伴一下就好了。起鍋將醬汁倒入,美味!

相關菜譜