紫甘藍拌豆乾 0

原料

紫甘藍: , 豆乾: , 尖椒: , 食用油: , 干辣椒: , 花椒: , 蔥末: , 白芝麻: , 蒜末: , 香醋: , 鹽: , 白糖: , 雞精:

步驟

1將紫甘藍、豆乾、尖椒切絲,蔥、蒜切末,干辣椒切段,放盆待用

2熱鍋放少許油,放入干辣椒、花椒,炸出香味放入蔥末、蒜末、尖椒絲炒出香味

3將炸好的油倒入放有紫甘藍和豆乾的容器中,再放入適量鹽、香醋、白糖、雞精,最後撒上白芝麻

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