濟州好多豬拉麵 0

原料

豬肉: 100克, 雞蛋: 1個, 麵粉: 50克, 純凈水: 700毫升, 食用油: 適量, 辛拉麵: 1包, 大蔥: 適量, 洋蔥: 適量, 大蒜: 適量, 辣椒面: 2杯, 新鮮辣椒: 適量

步驟

1所有步驟一覽

2先把肉切小塊,放入麵粉(麵粉是肉的1/2 )

3往麵粉和豬肉里加適量水,然後炸肉

4洋蔥一杯

5放入大蒜末和大蔥絲

6放四小勺油

7再加入大蒜

8洋蔥:大蔥:大蒜=1:1:0.5

9翻炒好後關火

10加入兩杯辣椒麵

11捲心菜切絲,辣椒大蔥也切好。捲心菜放入正在煮的拉麵中,放拉麵調料包和一勺自製調味料。

12面煮八成熟時加入炸好的裡脊,放入雞蛋和大蔥辣椒。

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