肉末炒雜蔬 0

原料

肉末: 少許, 胡蘿蔔: 一根, 高麗菜: 3片, 六月鮮特級醬油: 適量, 六月鮮豆瓣醬: 適量, 糖: 少許, 黑胡椒碎: 少許, 雞精: 少許, 花椒油,香油: 少許

步驟

1胡蘿蔔,高麗菜洗凈切絲備用!

2鍋內放少許油,油熱至八成熱時,下肉末煸炒出油,放黑胡椒碎,豆瓣醬炒勻,入胡蘿蔔,高麗菜炒軟!

3出鍋時放雞精,糖,醬油,最後淋上花椒油,香油!盛盤!

小技巧

喜歡脆口感的提前出鍋就好!蔬菜隨喜好替換就好!最好不用軟爛的蔬菜!

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