原料
肋排: 800g， 藕: 500g， 胡蘿蔔: 半根， 姜: ， 蔥: ， 鹽 雞粉: ， 八角 花椒 桂皮 小茴:
步驟
1把排骨洗凈加涼水燒開，煮兩分鐘，撈出排骨洗凈浮沫
2藕去皮切成滾刀塊，用清水泡上
3胡蘿蔔切塊
4姜切片
5各種調料裝進調料盒，省得湯里到處有調料渣，孩子最怕咬到花椒
6水要加足，沒過食材一公分
7把所有食材加入鍋里，加鹽，雞粉
8今天用電壓力鍋，選擇源味燉30分鐘。
9ok 清香撲鼻的藕湯排骨做好了
小技巧
如果用砂鍋燉的話，要多加點水，在燉的過程中會蒸發一部分水。砂鍋需要燉一個小時
