原料
新鮮的青色的蝦: 好幾隻， 乾的粉絲: 一小把， 剁椒（超市有賣成罐的）: 一小碗， 娃娃菜: 幾片， 蔥: 一丁點， 蒜: 一丁點， 雞湯或骨頭湯: 兩湯勺
步驟
11.洗好蝦，幹掉蝦線之後，剝掉前半段蝦皮，然後把蝦剪成萌萌的「丫」字。 2.把料酒一點鹽和料酒攪和在一起，讓「丫」萌萌的泡個澡。（10分鐘）
2一小把粉絲泡在水裡，夠給萌蝦鋪床就可以，涼水即可。
3把剁椒醬和蔥蒜一起放在鍋里炒一炒，雞湯可以放也可以不放，放了味道當然更驚喜。
4好吧這張不是萌蝦，我只是想說： 把娃娃菜鋪在盤底當床，泡好的粉絲君是席夢思，等洗澡水燒開了把「丫」字萌蝦大頭朝下擺盤之後直接放在這樣的蒸鍋里蒸就好了。 如果需要一個時限，那只能是不到4分鐘。
5又萌又好吃。 ps:親情提示取出來的時候最好有烘培手套或夾盤子的夾子。
小技巧
不用油什麼的，很健康。 火候也不用特別掌握。 其它配料的量配合蝦的多少就可以了。
