孜然辣椒炒肉片 0

原料

豬肉片,瘦肉: , 辣椒: , 花椒: , 油鹽料酒醬油以及蒜末姜條若干:

步驟

1熟肉洗凈

2少許油,將大蒜花椒姜條下油鍋炸。撈出

3將肉片翻炒,放入醬油,料酒

4待醬油上色放辣椒,鹽,最後撒上孜然

5熄火裝盤

小技巧

可以放乾的辣椒一起下鍋炸,那樣會更辣

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