西芹拌腐竹 0

原料

西芹: 200g, 腐竹: 300g, 花椒: , 蒜片: , 小干辣椒: , 醋: , 生抽: , 鹽: , 蒜粉/或蒜汁: , 香油: , 油:

步驟

1腐竹泡發,從水中撈出切段,西芹,洗凈切段,開水抄過,撈出備用。

2把切好的腐竹和抄過的西芹段放一塊,分別加入醋、鹽、生抽、蒜粉/蒜汁、香油拌勻。

3鍋里熱油少於,放入花椒,蒜片,小干辣椒編香,一下加入入拌好的腐竹西芹上,再次拌勻。大功告成!清香可口的西芹拌腐竹就可以享用了!

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