瑪格麗特餅乾(巧克力、蔓越莓) 0

原料

低精麵粉: 100g, 玉米澱粉: 100g, 黃油: 120g, 糖: 60g, 熟蛋黃: 2個, 蔓越莓干: 適量, 巧克力豆: 適量

步驟

1熟蛋黃放在碗里用勺子碾成沫

2黃油打發,加入細砂糖繼續打發

3放入熟蛋黃

4低精麵粉、玉米澱粉過篩,加入黃油中,攪拌均勻,揉成麵糰

5將麵糰均勻分成小塊,搓圓,用大拇指按出形狀

6烤箱預熱,150度20分鐘即可出爐

小技巧

做的時候沒有拍照,嘿嘿~

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