菠菜雞蛋卷 0

簡介

簡單的食材營養豐富的早飯菠菜雞蛋卷。

原料

主料:雞蛋2顆,麵粉100g,菠菜1小把,豆芽少許,豆漿1大勺 調料:鹽1湯匙,雞精1湯匙,番茄醬1湯匙,幾滴芝麻

步驟

1、雞蛋打散,加入一點點熱水,加麵粉調勻。 2、菠菜和豆芽切成小細段,放入調好的雞蛋麵糊里,加入所有的調料和一大勺清水,攪拌均勻。 3、電餅鐺預熱後一點點橄欖油,倒入麵糊,蓋上蓋後你就可以去忙乎點別的小菜。 4、電餅鐺燈滅後把餅翻個面,如果電餅鐺不帶燈,差不多三分鐘左右就可以翻面,待餅兩面都呈金黃色,餅狀蓬鬆就可以收鍋了。 5、把餅切成條,從一頭捲起裝盤即可。

小技巧

油別放的太多,早晨別吃忒油膩。

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